Barrel Aged Box

Barrel Aged Box

Release the Beasts!

Stellt den Ohrensessel bereit und zündet den Kamin an! Denn wir haben ein helles Bockbier jeweils 18 Monate in drei verschiedene Fässer gelegt und zu einer ganz speziellen Box zusammengefasst.

Remmidemmi Red Wine Barrel Aged Bock (10,5% vol.)

Reeeed...Reeeed..Wine! Wir haben ein helles Bockbier für 18 Monate in ein Rotwein-Barique-Fass vom Weingut Knipser gelegt und mit 1,5kg Brombeeren und Kakaonibs gepimpt. Das Ergebnis: Komplexe Geschmacksnoten von dunklen, roten Beeren und Schokalade treffen auf eine süß-saure Basis und einem weichen, wärmenden Abgang. UB40 wäre stolz auf uns. Cheers!

Tasting Notes
mit getrockneten Brombeeren & Kakaonibs, beerig-kräftig

Trinktemperatur
10-12°C

Simsalabim White Wine Barrel Aged Bock (10,0% vol.)

Zu Vino sagen wir nie No! 18 Monate lag unser helles Bockbier in einem Weißwein-Barique-Fass vom Weingut Knipser und wurde dann noch mit fruchtig-würzigen Orangenthymian aus unserem Biergarten und getrockneter Orangenschalen gepimpt. Das Ergebnis: Komplexe Geschmacksnoten von Orange und Thymian treffen auf eine süß-saure Basis und einem weichen, erfrischenden Abgang. Bist du bereit für einen ganz besonderen Tropfen? Wine not?

Tasting Notes
mit würzigen Orangenthymian & getrockneter Orangenschale, fruchtig-würzig

Trinktemperatur
10-12°C

Rambazica Vodka Barrel Aged Bock (12,5% vol.)

Veni, Vidi, Vodka. Ein helles Bockbier wurde von uns für 18 Monate in ein Bazic-Vodka-Barique-Fass gelegt und dann 4,5 kg getrockneten Heidelbeeren und Liquid Sugar Candy als Aromabooster injiziert. Das Ergebnis: Komplexe Geschmacksnoten von Waldbeeren treffen auf eine süßliche Basis und einem weichen, wärmenden Abgang. Bist du bereit für einen ganz besonderen Tropfen? Release the Beast!

Tasting Notes
mit Heidelbeeren und Liquid Candy, kräftig, wärmender Abgang

Trinktemperatur
10-12°C